Château Neercanne (Maastricht)

Dalle terrazze con vista mozzafiato lo Château Neercanne domina la valle bucolica del Geer. Questo belvedere storico, costruito nel 1698 dal governatore di Maastricht per grandi ricevimenti, ha consolidato in oltre 30 anni la sua reputazione di ristorante stellato al confine fra Belgio e Paesi Bassi. Il chef Robert Levels, propone un menù ristretto ma ricercato. La sua cucina di ispirazione francese, specializzata in prodotti di stagione, si degusta nell'elegante sala del ristorante gastronomico. L'antica cappella, con i suoi stupendi soffitti a volta, riserva la sua originale atmosfera per pasti meno formali. Il vicino Château St. Gerlach è il luogo ideale dove prolungare il vostro soggiorno a Maastricht dopo una cena eccellente.