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Capofaro Locanda & Malvasia - Aeolian Island - Sicily (Malfa (ME) - Salina - Isola Eoliana)

Italia

Salina è la più verde delle sette isole eolie che si affacciano nel Mar Tirreno, patrimonio dell’Unesco e riserva naturale dal 1981. Alle pendici di Didyme, nome che deriva dal greco ed è riferito ai due monti “gemelli”, un tempo vulcani, che ne rendono inconfondibile il profilo, si trovano i vigneti di Capofaro, di proprietà della famiglia Tasca d’Almerita. La vigna circonda piccoli edifici bianchi in tipico stile eoliano, arredati in uno stile essenziale. Le camere si affacciano sulle terrazze che guardano il mare e sulle isole di Panarea e Stromboli. Lo chef propone un percorso che rispecchia gli ingredienti della natura, del sole e del mare, ricorrendo ad un orto che segue le stagioni. Riprendendo la tradizione dei cuochi Monsù, richiamo all'aristocrazia terriera della Sicilia, vengono proposti abbinamenti con i diversi tipi di Malvasia coltivata nell’Isola.

Capacità d'accoglienza
  • Camere e suite : 27
  • Chiusura annuale Dal 7 ottobre al 19 aprile.
  • Possibilità di privatizzazione
  Surface m2 Theatre Ecole Reunion U Banquet Cocktail
Club House 200 60 24 30 30 60 80
Esperienze gastronomiche
  • Capofaro Locanda & Malvasia : 50 coperti
  • Ristorante in terrazza
  • Scuola di cucina con lo Chef
Attività per il seminario
  •  piscina esterna, Campi da bocce, Paddle tennis, Snorkeling, Piscina, Yoga, Escursioni, Pesca, Immersioni subacquee
Servizi
  • Accesso a internet
  • Parcheggio
Piano di accesso
Capofaro Locanda & Malvasia

98050 Aeolian Island - Sicily (Malfa (ME) - Salina - Isola Eoliana) - Italia

Aeroporto

Catania (Intl) 214 km

Stazioni:

Milazzo 75 km