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Face au parc des Sources à Vichy, le Chef Jacques Decoret, Meilleur Ouvrier de France, a investi, avec son épouse Martine, un chalet de briques construit sous Napoléon III, agrémenté d’une verrière au toit végétal et aromatique qui illumine la salle de restaurant. Avec des chambres à l’ambiance douce et spacieuse, une cuisine largement vitrée, le cadre à la fois contemporain et classique est à l’image du chef lui-même. Jacques Decoret a créé un nouvel art de vivre dans une cité thermale historique. Privilégiant les produits nobles, qu’il travaille de façon innovante, il imagine des alliances de saveurs inédites pour une cuisine nourrie de sourires. Des stages d’initiation sont proposés aux gastronomes avertis.
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Verrière | 100 | 45 | 45 | 35 | 30 | 40 | 60 |
Salle Prunelle (Salle historique du Chalet Napoléon 3 (1855) | 40 | 25 | 25 | 20 | 20 | 25 | 30 |
Verrière donnant sur les Parcs intérieurs Napoléon 3 de VICHY ou salle historique du chalet Napoléon 3 (1855)
Jacques Decoret, Grand Chef Relais & Châteaux
03200 Allier (Vichy) - France
Aéroport Vichy-Charmeil 9.7 km / Aéroport Aulnat - Clermont - Auvergne 67 km
Vichy 1,5 km
(*) Prix d'un appel local depuis la France
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