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Capofaro Locanda & Malvasia - Aeolian Island - Sicily (Malfa (ME) - Salina - Île Éolienne)

Italie

Salina est la plus verte des sept îles Éoliennes qui émergent sur le bleu profond de la mer Tyrrhénienne. Les petits bâtiments blanchis à la chaux et la piscine d’eau fraîche de Capofaro trônent en plein coeur du vignoble de la famille Tasca d’Almerita, au pied de l’un des deux volcans éteints. Décorée simplement, chaque chambre ouvre sur une terrasse qui fait face à la mer et aux fascinantes silhouettes de l’île de Panarea et du volcan de Stromboli. Le chef propose un parcours iodé et ensoleillé à travers les cultures mûries dans le sol volcanique de cette belle propriété. Il reprend la tradition des cuisiniers monsù qui sied à l’aristocratie terrienne sicilienne et propose des accords avec les vins de malvoisie produits sur place.

Capacité d'accueil
  • Chambres et suites : 27
  • Fermeture annuelle : Du 7 octobre au 19 avril.
  • Privatisation possible
Expériences gastronomiques
  • Capofaro Locanda & Malvasia : 50 couverts
  • Repas en terrasse
  • Cours de cuisine avec le Chef
Activités pour votre séminaire
  •  Piscine extérieure, Terrains de boules, Paddle-tennis, Plongée avec tuba, Piscine, Yoga, Randonnée, Pêche, Plongée
Services
  • Accès internet
  • Parking
Plan d'accès
Capofaro Locanda & Malvasia

98050 Aeolian Island - Sicily (Malfa (ME) - Salina - Île Éolienne) - Italie

Aéroport :

Catania (Intl) 214 km

Gare ferroviaire :

Milazzo 75 km