Restaurant Pierre Orsi - Rhône (Lyon)

Durante todo el año la “pequeña casa” de Geneviève y Pierre Orsi, en el centro de Lyon, rinde culto a los productos tradicionales, con platos como los raviolis de foie gras de pato, bogavante, pichón y mollejas de ternera. Los grandes clásicos se reinterpretan aquí con refinamiento. Pierre Orsi, Chef de talento, consigue que cada sabor emerja como una flor de temporada, apreciada con todos los sentidos y fijada en la memoria como recuerdo radiante. Las salas y salones se han decorado para crear un ambiente mullido e íntimo. En verano, la Roseraie es el lugar perfecto para una cena íntima. “Dulzura, amor y ternura” es el lema de esta casa y su arte de vivir.