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Lucas Carton - Île de France (Paris)

Francia
Una cocina en la encrucijada de dos culturas la del producto y la del vino 

Place de la Madeleine, una dirección histórica que ha visto sucederse a los Chefs de renombre desde el siglo XVIII. Sucesor de Alain Senderens, Julien Dumas hoy perpetúa la cultura de una alta gastronomía accesible y democrática, en continuo cambio, en busca del maridaje ideal entre platos y vinos. La carta es moderna, inventiva y abierta a las influencias exóticas: el carpacho de dorada se inspira en el “tigre que llora” tailandés, y el pato Apicius (el plato estrella de Alain Senderens creado en 1970) actualmente se acompaña con higos y regaliz. La decoración única firmada por Majorelle juega con las luces y los espejos en los que se refleja la iglesia de la Madeleine.

Capacidad de acogida
  • Descanso anual
  • Posibilidad de privatización
  Surface m2 Theatre Ecole Reunion U Banquet Cocktail
Le Petit Lucas 55 30 25 18 20 35 40
Bar Pommery 15 8 12
Salon Madeleine 50 40 30 16 20 35 50
Experiencias gastronómicas
  • Lucas Carton : 40 cubiertosLe Petit Lucas : 35 cubiertos
  • Comidas en terraza
Actividades para su seminario
  •  
Servicios
    Acceso
    Lucas Carton

    75008 Île de France (Paris) - Francia

    Aeropuerto:

    Orly 17 km

    Estaciones de ferrocarril:

    Gare Saint-Lazare 1 km