Château de Bagnols - Rhône-Alpes (Bagnols)

El Château de Bagnols, fortaleza magnificada por sus ocho siglos de arte de saber vivir a la francesa, domina el viñedo del Beaujolais. 1217, como el año en el que todo comenzó y como el nombre del restaurante decorado con una monumental chimenea gótica. El consagrado Chef Jean-Alexandre Ouaratta juega con el diseño y el color en homenaje a la riqueza de los productos locales de los montes del Lyonnais. El castillo constituye un viaje a través de la historia mediante un conjunto de luminosos apartamentos decorados con abundantes frescos, tapices y chimeneas de época. La bodega ha sido transformada gracias a la madera para adoptar un diseño muy contemporáneo, mientras que las suites con olor a campo se abren a un floreciente jardín a la francesa.