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Le Petit Nice-Passedat - Bouches-du-Rhône (Marseille)

Frankreich
Meine Küche ist ein Eintauchen in das Mittelmeer 

Marseille mögen, bedeutet, das Mittelmeer mögen, das so untrennbar mit der Stadt verbunden ist wie die Küche von Gérald Passedat. Es beginnt mit Seeanemone, Pelamide, Seeigel, Taschenkrebs und Muscheln. Dann, im Herzen seiner Küche, die Fische. Diese werden hier jeden Morgen frisch gefangen; im Laufe eines Jahres mehr als 65 verschiedene Sorten, die man fast vergessen hatte – Galinette, Chapon, Pagre, Sarran, Denti. Ein absolutes Must ist die „Bouille Abaisse“, leicht, jodhaltig, zephirisch oder der berühmte Loup Lucie Passedat. Der Meeresblick ist allgegenwärtig, auf der Terrasse und im Restaurant sowie im geräumigen Zimmer, in dem Sie die Weite des Horizonts sehen.

Kapazität
  • Zimmer und Suiten : 16
  • Ganzjährig geöffnet
  • Komplettreservierung möglich
  Surface m2 Theatre Ecole Reunion U Banquet Cocktail
Suite Alcazar 91 12
Kulinarische Erlebnisse

Gérald Passédat, Grand Chef Relais & Châteaux

  • Le Petit Nice : 45 PlätzeLe 1917 : 16 Plätze
  • Kochkurse

Menu 100 ans
4 plats – ½ vin – ½ eau et café
159€ par personne

Aktivitäten für Ihr Seminar
  •  Spa, Freibad, Wassersport, Golf 9 Loch (5 km), Golf (15 km), Fahrrad, Angeln, Segeln, Tauchen, Wasserski,
Serviceleistungen
  • Wifi
  • Internetzugang
  • Parkplatz
Anreise
Le Petit Nice-Passedat

13007 Bouches-du-Rhône (Marseille) - Frankreich

Flughafen:

Marseille Marignane (Intl) 25 km

Bahnhöfe:

Marseille Saint-Charles 4 km