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Homestead Inn - Thomas Henkelmann (Greenwich)

USA
Französische Küche und europäischer Lifestyle 

Küchenchef Thomas Henkelmann ist der französischste der deutschen Spitzenköche. Der im Schwarzwald geborene Liebhaber der französischen Kulinarik, hat im Elsass gelernt, bevor er sich in Connecticut, in diesem herrlichen Landhaus im italienischen Stil aus dem 18. Jahrhundert in der Nähe der Küste, niederließ. Inspiriert von seinen Reisen baut er Grenzen ab und geht neue Verbindungen ein, wie etwa Choucroute mit Champagner, mit einer Mousseline von Meeresfrüchten. Jedes seiner Rezepte ist auch ein Hinweis auf seine Ursprünge. Ehefrau Theresa, eine Innenarchitektin, hat aus diesem Hotel ein Juwel gemacht, das zu den geschmackvollsten Adressen in Greenwich gehört.

Kapazität
  • Zimmer und Suiten : 18
  • Betriebsferien 2 Wochen im März.
  • Komplettreservierung möglich
  Surface m2 Theatre Ecole Reunion U Banquet Cocktail
Cottage Boardroom 14 14
Kulinarische Erlebnisse

Thomas Henkelmann, Grand Chef Relais & Châteaux

  • Thomas Henkelmann : 120 Plätze
  • Restaurantterrasse
Aktivitäten für Ihr Seminar
  •  Tennis, Kunstgalerien, Museum, Strand, Krocket, Tennisplatz, Golf (21 km), Fahrrad, Reiten, Segeln, Polo
Serviceleistungen
  • Wifi
  • Internetzugang
  • Parkplatz
Anreise
Homestead Inn - Thomas Henkelmann

06830 (Greenwich) - USA

Flughafen:

White Plains HPN 10 km / New York J.F.K. (Intl) 45 km / New York La Guardia 35 km

Bahnhöfe:

Metro North 1 km / Amtrak Railroad - Stamford 5 km