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Don Alfonso 1890 - Campania (S. Agata Sui Due Golfi)

Italien
Aus Liebe zur Scholle 

Am Kreuzungspunkt des Golfes von Neapel und Salerno, auf einem Felsvorsprung vor dem Hintergrund majestätischer Landschaften, ist die Küche von Alfonso und Ernesto Iaccarino eine Liebeserklärung an diese Region, die von Zitronenbäumen, Weinbergen und Olivenhainen geprägt wird. Mit frischen Produkten vom eigenen Bauernhof Le Peracciole kreiert Iaccarino mediterrane Wunder, ausgehend von einfachen Rezepten, wie Schwertfisch mit Kichererbsen und Thymian, Meerbarbe mit Rosmarin und Gurke, Pasta mit Vongole und Zucchini. Seine Frau und sein Sohn sorgen für eine familiäre Atmosphäre, und seine Fähigkeiten sowie die Auswahl außergewöhnlicher Produkte machen den Unterschied aus.

Kapazität
  • Zimmer und Suiten : 8
  • Betriebsferien Von Anfang November bis 1. Juli.
  • Komplettreservierung möglich
  Surface m2 Theatre Ecole Reunion U Banquet Cocktail
Cooking Laboratory 30 20 12 20 20
Kulinarische Erlebnisse

Alfonso und Ernesto Iaccarino, Grand Chef Relais & Châteaux

  • Don Alfonso 1890 : 50 Plätze
  • Restaurantterrasse
  • Kochkurse
Aktivitäten für Ihr Seminar
  •  Freibad, Kochkurse, Gehobene Gastronomie, Besichtigung von Weinkellern, Fahrrad, Mountainbike, Reiten, Wandern, Angeln, Tauchen
Serviceleistungen
  • Wifi
  • Internetzugang
  • Garage
  • Parkplatz
Anreise
Don Alfonso 1890

I-80061 Campania (S. Agata Sui Due Golfi) - Italien

Flughafen:

Napoli (Intl) 60 km

Bahnhöfe:

Sorrento 8 km